Melestarikan keaslian daging sapi Halal Bali adalah proses yang detail penting untuk kepuasan pelanggan. Sertifikasi melibatkan penyaringan pemasok yang ketat dan kontrol kepatuhan hukum Islam. Masakan Bali, yang terpengaruh oleh beragam budaya, utamakan terhadap campuran rempah 'Base Genep' dan teknik memasak bersama api kayu yang lambat. Pemiliha